Jakie są najlepsze przepisy na lunch bez nabiału?
Jedną z głównych korzyści diety bezmlecznej jest lepsze trawienie. Nabiał jest jednym z najczęstszych alergenów i może powodować problemy trawienne u wielu osób, takie jak wzdęcia, gazy lub biegunka. Wyeliminowanie nabiału z diety może pomóc zmniejszyć te objawy i poprawić zdrowie układu trawiennego. Ponadto wiele przepisów na lunch bez nabiału zawiera dużo błonnika, który zapewnia uczucie sytości na dłuższy czas i pomaga regulować trawienie. Kolejną korzyścią diety bezmlecznej jest poprawa zdrowia skóry. Wiele osób cierpi na trądzik lub inne podrażnienia skóry po spożyciu produktów mlecznych. Jedzenie mniejszej ilości przetworzonej żywności i większej ilości świeżych składników może pomóc zmniejszyć stan zapalny w organizmie i poprawić zdrowie skóry. Ponadto istnieje mnóstwo pomysłów na pyszne, bezmleczne lunche, wypełnione zdrowymi warzywami i białkami roślinnymi, które dodadzą Ci energii na cały dzień!
Popularne przepisy na lunch bez nabiału
1. Miska na makaron z cukinią śródziemnomorską: ta wegańska miska jest pełna smaku i konsystencji dzięki takim składnikom jak makaron z cukinii, ciecierzyca, pomidory, ogórki, oliwki i aromatyczny dressing. 2. Wegańska kanapka BLT: Kto powiedział, że nie można zjeść pysznej kanapki BLT bez nabiału? Wypróbuj tę wegańską wersję z boczkiem tempeh, majonezem z pastą awokado, sałatą, pomidorem i kiełkami na tostowym pieczywie pełnoziarnistym. 3. Miski z burrito z ryżem i kalafiorem: Jeśli szukasz lunchu inspirowanego kuchnią meksykańską, który sprawi, że poczujesz się usatysfakcjonowany i pełen energii, spróbuj tych misek burrito zrobionych z ryżu kalafiorowego, czarnej fasoli, papryki i cebuli. Dodaj do tego swój ulubiony sos, aby uzyskać dodatkowy zastrzyk smaku! 4. Zupa z czerwoną soczewicą w curry: ta wegańska zupa jest pocieszająca i pełna mocnych smaków z curry w proszku i świeżych ziół, takich jak kolendra i pietruszka. Podawać z chrupiącym pieczywem, stanowiąc sycący posiłek, idealny na chłodne dni. 5. Quesadillas z pieczonymi warzywami: Quesadillas nie muszą być wypełnione serem, aby były pyszne! Te wegetariańskie quesadillas są wypełnione pieczonymi warzywami, takimi jak papryka i grzyby, a także czarną fasolą jako dodatkiem białka.
Sałatki bezmleczne
Sałatki są świetną opcją na każdy posiłek i są szczególnie orzeźwiające, gdy temperatura zaczyna rosnąć. Aby uzyskać kremowy dressing bez nabiału, spróbuj połączyć oliwę z oliwek, sok z cytryny i czosnek. A jeśli masz ochotę na przygodę, poeksperymentuj z egzotycznymi smakami, takimi jak tahini, a nawet chutney z mango! Jeśli wolisz coś bardziej serdecznego niż tradycyjna sałatka, spróbuj wegańskiej sałatki Cobb. To klasyczne danie sprawdza się równie dobrze z boczkiem tofu, jak i z prawdziwym boczkiem. Pamiętaj tylko, aby do dressingu użyć majonezu wegańskiego zamiast zwykłego majonezu. Dla tych, którzy chcą dodać trochę białka do sałatek na lunch, grillowany kurczak będzie idealnym wyborem. Po prostu dopraw kurczaka ziołami i przyprawami i usmaż go na gorącej patelni, aż będzie złocistobrązowy z obu stron. Po ugotowaniu poczekaj, aż kurczak ostygnie, a następnie dodaj go do wybranej sałatki.